Mikaël Grou finaliste français du Gaggenau Sommelier Award

Cinq jeunes professionnels étaient invités à se mesurer pour la sélection du candidat tricolore qui disputera mi-octobre la finale internationale à Pékin. Le sommelier du restaurant Alain Ducasse at the Dorchester, à Londres, a décroché la place. Rompus à l’exercice des concours, Adrien Cascio (restaurant Lalique – Château Lafaurie-Peyraguey à Bommes), Mikael Grou (Restaurant Alain Ducasse at the Dorchester à Londres), Alexandre Morin (sommelier consultant à Bordeaux), Yohan Nguyen (Vinissomo à Luxembourg) et Quentin Vauléon (restaurant Favre d’Anne à Angers) ont participé ce lundi 3 septembre à la sélection française du Gaggenau Sommelier Award. Un concours sur invitation placé sous la présidence active de Serge Dubs, Meilleur sommelier du monde 1989. Une matinée [...] Voir l'article complet sur Terre de vins