Millésime 2018 en Champagne : beaucoup de raisins, peu de vendangeurs

Le Comité Champagne a annoncé les décisions de la vendange 2018. Rendements identiques, mais les vignerons pourront facilement reconstituer des réserves, bien amputées ces dernières années. La quantité de raisin est considérable dans les vignes, et pose plus que jamais la question de la main d’œuvre. Les décisions de vendanges sont tombées. Réunis au sein du CIVC, le Syndicat des vignerons et l’Union des Maisons de Champagnes se sont mis ce matin d’accord sur les rendements de la vendange 2018. Pour réaliser cet exercice, l’interprofession regarde le potentiel agronomique de l’année aussi bien que les ventes. Or le marché français reste prudent (pas d’effet Coupe du Monde ou reprise économique) et l’export est dynamique mais dominé par des marchés incertains (USA ; Grande-Bretagne). [...] Voir l'article complet sur Terre de vins