Minervois Le Bois des Merveilles 2017 du Domaine Jean-Baptiste Sénat

Domaine Jean-Baptiste SénatLe Bois des Merveilles 2017aoc Minervoisvin rougeVin du languedoc Note : 94/100 Commentaire de dégustation : La cuvée de patience de Jean-Baptiste et Charlotte Sénat. Un bon point de repère en Minervois, qui a tout pour traverser le temps : structure en équilibre, texture onctueuse et intensité épicée avec des notes de cuir et de bois de santal. Un vin profond et suave ! Le mot du domaine : « Le Bois des Merveilles 2017. Cette cuvée doit son nom au bois qui borde les vignes de cette parcelle en terrasses. Ce terroir est unique grâce à un sol composé de lentilles [...] Voir l'article complet sur larvf.com