Non, le vin ne protège pas du Covid-19

Le 2 février le site Vitisphère publiait un article intitulé  » Une nouvelle étude confirme que le vin protège de la covid-19« . Rapidement, l’article est relayé sur les réseaux sociaux accompagné de commentaires enthousiastes de la part des internautes. Faux espoir cependant pour ces derniers. En effet l’étude à laquelle l’article fait référence ne permet en aucun cas de dresser une telle affirmation. Accessible en ligne, elle ne fait d’ailleurs pas directement référence au vin mais plutôt à l’acide tannique, qui en est l’une des composantes. Les organisations médicales réagissent Plusieurs organisations ont réagi pour mettre fin à cette interprétation trompeuse. « La structure d’un aliment est complexe et [...] Voir l'article complet sur La DH