Nos itinéraires de l’été #08 : Dentelles de Montmirail

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. Huitième escapade dans les Dentelles de Montmirail. Jolis pifs ! Le Nez ! Bar à vins a poussé les murs de L’Oustalet, restaurant emblématique de la Famille Perrin (propriétaire du château de Beaucastel) et dirigé par le chef Laurent Deconinck. Il cuisine, « pour le partage et le plaisir », une formule du jour à midi et, dès 18 h, des planches et tapas. La carte des vins renferme 1 200 références de nectars de toute la France viticole, que les amateurs peuvent acheter au caveau mitoyen. Dégustations, soirées à thème ou musicales sont à [...] Voir l'article complet sur Terre de vins