Nos itinéraires de l’été #13 : Aix et terrasses

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. Treizième étape : dans la belle région d’Aix-en-provence. Balades au Paradis C’est son vrai nom, celui de la parcelle sur le cadastre napoléonien. Le domaine, créé dans les années 80, a depuis le début du XXe siècle entrepris de restaurer la bastide, construire la cave et restructurer le vignoble. Il produit une belle proportion de rouges frais et minéraux, grâce à une forte amplitude thermique. Depuis deux ans, il entend mettre l’accent sur l’œnotourisme avec deux circuits découverte de 1,5 et 3 km, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins