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Nos itinéraires de l’été #18 : dans le Nord Médoc

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Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. 18ème escapade dans le Nord Médoc. Polo, vino, pizzaiolo, dodo Il est en passe de devenir le marronnier de « Terre de vins ». Les mois passent et le château Doyac séduit toujours davantage pour ses vins et ses hommes. Astrid, Max et leur fille Clémence ne font rien comme tout le monde. Du polo d’abord, c’est rare, sinon original. La conversion en biodynamie aussi, c’est une révélation chez les Crus Bourgeois. Enfin, des gîtes sont ouverts au public pour voir ça de ses propres yeux. Max a même installé un vrai four à pizza avec toute la [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

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