Nos itinéraires de l’été #29 : bien-être gascon

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. 29ème étape : au cœur de la Gascogne. Château de Cassaigne, du Moyen-Âge à la lune ! En arrivant dans la cour du château, avec cette bâtisse dont les fondations datent du XIIIe siècle, c’est un bond dans le passé assuré. Depuis le XVIe siècle y pousse la vigne, en dépit des pillages, des destructions et reconstructions qu’a connus le site. On peut visiter librement le château, dans lequel les Vignerons de Plaimont, propriétaires du lieu depuis 2000, ont réaménagé les espaces avec d’anciens objets de vinification, en expliquant les étapes [...] Voir l'article complet sur Terre de vins