Nos itinéraires de l’été #33 : Champagne, au fil de l’Aube

Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. 33ème escapade en Champagne, dans l’Aube. La vie de manoir La maison Devaux a été confiée il y a déjà 30 ans à l’Union auboise. Le groupe coopératif, qui s’appuie sur plus de 800 vignerons, a mis en valeur son patrimoine au cœur de la Côte des Bar, et notamment le beau manoir XVIIIe de Villeneuve dans un parc de plus de 2 ha en bord de Seine, le colombier du XVIIe et la serre qui abritent un parcours didactique, en libre accès, retraçant l’élaboration du champagne. Des ateliers de dégustation sont proposés pour découvrir ou approfondir [...] Voir l'article complet sur Terre de vins