Notre classement des meilleurs vins de Chablis

Si l’on tourne le regard vers les confins de la bourgogne, le vignoble de Chablis s’impose, auréolé d’une réputation mondiale. Chaque année, il fournit un remarquable contingent de flacons prestigieux qui viennent animer le marché secondaire. Lors du 1er semestre 2025, 2 491 cols ont été adjugés aux enchères. Précisons que le marché secondaire se concentre sur la production la plus qualitative de l’appellation : les grands crus, qui couvrent seulement 2 % des surfaces de Chablis, représentent 28 % des volumes vendus aux enchères. Mais, et c’est la une caractéristique passionnante de la production de Chablis, la variété des styles de vins et de vignerons offre une palette de vins aux multiples [...] Voir l'article complet sur iDealwine