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Notre sélection de beaujolais

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BROUILLY Domaine de Fontalognier, « La Tentation d’Héloïse » Qu’est-ce qu’un nez authentique ? Les arômes dégagés par ce vin, par exemple, avec un fruité débonnaire, autour de la framboise, la grenade et la cerise, avec une pointe de thym. La ­bouche offre finesse et longueur et la finale, très joyeuse, achève de nous séduire. Beaucoup de plaisir. 8 €.Tél. : 04-74-69-21-62. Château des Tours Attention à ne pas le confondre avec un célèbre côtes-du-rhône du même nom. Ce Château-ci a ses tours à Brouilly, et il propose une interprétation de son terroir convaincante, presque bourguignonne. Passé un nez fruité, autour des petites baies rouges, la texture dévoile beaucoup de profondeur, de longueur et un côté soyeux. 10 €.Tél. : 04-74-03-40-86. Domaine [...] Voir l'article complet sur Le Monde

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