Nous avons testé le Coravin 2020

Confinement oblige, c’est à la maison que nous avons pu tester la nouvelle version du Coravin, cet étonnant appareil qui permet de se servir du vin sans ouvrir la bouteille, et qui avait reçu le prix de l’innovation RVF en 2014. Le principe est simple, lorsque l’on fixe le Coravin sur la bouteille, une aiguille très fine s’enfonce dans le bouchon. Et en appuyant sur une gâchette, une petite dose de gaz argon est envoyée dans la bouteille, ce qui fait sortir le vin. Une fois le Coravin retiré de la bouteille, le bouchon retrouve son état initial, le gaz empêche l’oxydation du vin qui reste dans le flacon et il peut être conservé encore des années en cave, selon le [...] Voir l'article complet sur larvf.com