« Nous ne sommes pas loin d’un dérapage sur le marché du raisin »

Yves Couvreur, président de la fédération des Vignerons Indépendants de Champagne, veut emmener ses 382 adhérents à la certification HVE ou bio pour conforter leur position en France et à l'export. En France, le marché a changé depuis une petite dizaine d’années. Les clients ne viennent plus chez un vigneron pour acheter un champagne pas cher. C’est en grande distribution qu’ils vont chercher ces champagnes premier prix. Ils viennent chez nous parce que nous incarnons le terroir, l’authenticité et le circuit court. A LIRE AUSSI A l’export, les marchés sont plus matures. Les importateurs ont plus de connaissances sur nos vins et ont plus confiance en eux. Ils osent davantage aller vers des vignerons et non plus uniquement sur des marques de négoce connues. [...] Voir l'article complet sur VitiSphere