« Nous vivons de près le changement climatique » : dans le Beaujolais, les vignerons à l’épreuve de la sécheresse

Les vendanges précoces du domaine JP Rivière, à Bagnols (rhône), le 19 août 2022. CLAIRE JACHYMIAK / HANS LUCAS POUR « LE MONDE » De mémoire de vigneron, jamais les vendanges n’ont débuté aussi tôt dans le beaujolais. Le ban a été fixé mercredi 17 août, calculé en fonction de la maturation du raisin. Directement provoqué par le dérèglement climatique, ce record de précocité suscite de l’inquiétude dans cette région riche de dix crus et douze appellations, située au nord de Lyon, entre la vallée du rhône et la bourgogne. Le vignoble du beaujolais compte près de [...] Voir l'article complet sur Le Monde