Ode aan ’t Kalkoentje

De smaak van de klassiek Franse keuken, daar houden we van. Chef-kok Nico Klaver combineert hem met nieuwe technieken, en reken maar dat er in 35 jaar restaurantje spelen veel zijn langsgekomen. WINELIFE mocht aanschuiven bij de jubileumlunch van zijn ‘Kalkoen’ die in het teken stond van leermeesterschap. Een terugblik in tekst en beeld. Tekst: Marjolein Schuman Ode aan ’t Kalkoentje Rhenen is rijk aan restaurants: Het Oude Gemeentehuis, Sal do Mar, De Koning van Denemarken, ’t Kalkoentje en dan hebben we nog niet eens de helft genoemd. De bosrijke omgeving van de Utrechtse Heuvelrug, de Betuwe aan de andere kant van de Rijn en de Veluwe verderop lokken veel bezoekers naar de historische en culinaire stad. Wij zijn er [...] Voir l'article complet sur WineLife