Œnophile déconfiné – Minestrone et jeunes grenaches

De 2014 à 2016, Laurent Bazin* nous a donné régulièrement rendez-vous pour un moment de détente et de dégustation autour d’une bouteille de sa cave dans sa rubrique #AprèsLEffort. Il revient en ces temps troublés, comme « œnophile déconfiné ». Journaliste de radio et de télévision pendant trente ans (de TF1 à l’émission « C dans l’air », en passant par la matinale de RTL), désormais producteur et fondateur de Cause toujours conseil, Laurent Bazin est un passionné de vin. Il possède des vignes en Malepère, du côté de Carcassonne. C’est le premier jour d’après, comme ils disent à la télé. Sur l’écran, les Parisiens en goguette se sont agglutinés sur les berges du canal Saint-Martin. Ils ingurgitent des Voir l'article complet sur Le Point Vin