Œnophile déconfiné – Rose d’été

De 2014 à 2016, Laurent Bazin* nous a régulièrement donné rendez-vous pour un moment de détente et de dégustation autour d’une bouteille de sa cave dans sa rubrique #AprèsLEffort. Il revient en ces temps troublés, comme « œnophile déconfiné ». Journaliste de radio et de télévision pendant trente ans (de TF1 à l’émission « C dans l’air », en passant par la matinale de RTL), désormais producteur et fondateur de Cause toujours conseil, Laurent Bazin est un passionné de vin. Il possède des vignes en Malepère, du côté de Carcassonne. Il y a les rosés de piscine, ces vins légers que l’on choisit très clairs parce que c’est la mode, des jus presque sans arôme – à peine, parfois, ce goût acidulé qui vous traîne sur la langue – et que [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin