« On les déguste dans des verres à vin avec tout le monde » Ce vigneron a créé deux pétillants sans alcool qui cartonnent

Dans le beaujolais, Romain des Grottes a créé deux pétillants sans alcool, dont un dénommé Antidote, qu’il présente de la même manière que ses vins et qui remportent un énorme succès. «  Avec ça, on n’est pas puni si on ne boit pas de vin », a coutume de dire Romain des Grottes quand il présente Antidote et Antilope, ses deux pétillants à base de jus de raisin. « Leur succès est venu en partie du fait qu’on les déguste dans des verres à vin, à l’apéro ou à table, avec tout le monde. » À la tête du Domaine des Grottes, sur 9 ha bio à Saint-Étienne-des-Oullières, dans le rhône, il vend dix fois plus de ces deux Voir l'article complet sur VitiSphere