Op ontdekkingstocht door de Spaanse Sherrydriehoek

Weet u het nog, die grote sherryflessen met een rondje aan de hals waarmee je ze kunt optillen? Sherry was in de jaren 60, 70 en 80 een drank voor groene weduwen en huisvrouwen. Ook befaamd is het zogenaamde sherrydieet, dat hand in hand ging met binge-drinkende huisvrouwen. Al drinkend vielen ze af; althans dat dachten ze. Maar sherry is een ambachtelijk product – een versterkte wijn – uit een streek die maar 7.000 hectare omvat. Sherry is iets unieks. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD REDACTIE Op ontdekkingstocht door de Spaanse Sherrydriehoek ‘Is het nu een oudewijvendrank?’ Degene die de vraag stelt, kijkt me ietwat bedeesd aan. We zitten met een groep journalisten in de bus naar de sherrystreek van Spanje. En het moge duidelijk zijn dat sherry een bepaalde reputatie [...] Voir l'article complet sur WineLife