Orfèvres des grands liquoreux d’Anjou, Catherine et Philippe Delesvaux cèdent leur domaine

Fin juillet, Catherine et Philippe Delesvaux (65 et 64 ans) ont vendu leur domaine de neuf hectares à Nils et Ombretta Drost, un couple de trentenaires qui cherchait des vignes depuis trois ans. À travers cette transition, dont Philippe compte assurer la douceur en épaulant une année les repreneurs, une page se tourne pour les Delesvaux, quarante ans après leur installation à Saint-Lubin-de-Luigné, devenu récemment Val-du-Layon. Mais à l’aube de la retraite, leur travail laisse une empreinte visible bien au-delà de la corniche angevine. Convaincu par la bio et la biodynamie dès le début des [...] Voir l'article complet sur larvf.com