Penfolds sable ses 175 ans avec son champagne signé Thiénot

La célèbre propriété australienne collabore avec les champagnes Thiénot pour produire trois cuvées. Dont la première est, discrètement, présentée lors du salon Vinexpo. Avec son cordon rouge en barrant l’entrée, le stand du domaine australien Penfolds (groupe Treasury Wine Estates) est sans doute fète ses 175 ans en petit comité à  l’occasion du salon Vinexpo (parc des expositions de bordeaux). Sur rendez-vous, de petits groupes de sept privilégiés ont la chance d’une dégustation commentée par l’emblématique Peter Gago, le winemaker en chef de Penfolds, en poste depuis 30 ans. Proposant une sélection de ses cuvées de 2010, la dégustation culmine inévitablement sur la mythique étiquette Grange*. Mais la [...] Voir l'article complet sur VitiSphere