Pera Pellenc veut filtrer tous les moûts et vins

Le constructeur dévoile deux systèmes de filtration tangentielle aussi bien adaptés aux caves particulières que coopératives. Il promet d'excellent rendements et un grand respect des vins. Après deux ans de travail, Pera Pellenc se lance sur le marché de la filtration tangentielle des moûts et des vins avec sa gamme Filtr’Activ. « Nous souhaitons renforcer notre image de full liner et couvrir tous les ateliers de vinification » annonce Kévin Sanguy, directeur du département développement. A LIRE AUSSI Baies.a-ba Pera-Pellenc perfectionne son tri des raisins Avant-première Les 29 innovations pour la vigne et le vin nominées par le Sitevi 2021 Ces nouveaux filtres vont également fermer la porte des caves bien équipées par l’entreprise à [...] Voir l'article complet sur VitiSphere