Pessac-Léognan : Carmes Haut-Brion veut imposer son nom

Propriété du promoteur immobilier Patrice Pichet, le Château Les Carmes Haut-Brion cultive sa singularité pour tirer le meilleur d’un millésime 2019 hétéroclite dans le Bordelais. Le Groupe Pichet annonce la construction d’un futur hôtel des Carmes, cinq étoiles au cœur de Bordeaux. Difficile d’apprécier le millésime 2019 pour les vins rouges dans le Bordelais sans faire de cas particuliers. L’année a ressemblé à une course d’obstacles pour les domaines : lutte contre le gel, floraison hétérogène, un été très sec avec des épisodes à pluviométrie variable… Les résultats sont donc aussi divers que la nature des sols, des pieds de vigne ou encore les stratégies suivies par les vignerons. Une chose est sûre : ce millésime est du genre à révéler les styles et les meilleurs terroirs. [...] Voir l'article complet sur Terre de vins