Peyrassol et les vignobles Austruy montent à Paris

Les vignobles Austruy viennent d’ouvrir un espace d’accueil d’une soixantaine de m2 avec salle de dégustation au 31 avenue de la Tour Maubourg à Paris. Il est destiné avant tout aux professionnels et aux amateurs sur rendez-vous. “Nous voulions bénéficier d’une belle vitrine parisienne pour accueillir nos clients dans un endroit prestigieux” explique Alban Cacaret, directeur des domaines et le neveu du propriétaire, Philippe Austruy, homme d’affaires parisien, acteur du domaine de la santé (maisons de retraite, services à la personne, crèches). Ce dernier a racheté, en à peine 20 ans, cinq vignobles : La Commanderie de Peyrassol, près de 2500 hectares en provence dont une centaine de vignobles, étendus en 2018 avec une partie du domaine de La [...] Voir l'article complet sur Terre de vins