PHOTOS – Après un an au fond du lac de Tignes, près de 1000 bouteilles de vin ressorties

Pascal Perceval aime les défis… et surtout les lacs ! Ce vigneron savoyard, dont la cinquantaine d’hectares s’étend des marches à la Chautagne, a l’habitude depuis quelques années de mettre son vin au fond du lac d’Annecy et Léman, en Haute-savoie.  Une eau à près de zéro degré Cependant, l’an dernier, il a voulu tester la conservation de son vin en le mettant dans le lac de Tignes, à environ 2.000 mètres d’altitude. En mars dernier, près de 1000 bouteilles de roussanne et un fût de 500 litres de Chignin-Bergeron ont ainsi été plongés à 21 mètres de profondeur, dans une eau qui avoisine les zéros degrés. Les bouteilles étaient à 21 [...] Voir l'article complet sur France Bleu