Pierre-Baptiste Fontaine prend la tête des AOP Sauternes et Barsac

Un univers bien connu pour Pierre-Baptiste Fontaine Le nouveau directeur aura notamment pour mission de « structurer » l’Organisme de défense et de gestion (ODG) sauternes et Barsac, « fédérer les vignerons » autour d’un projet commun et développer l’œnotourisme via la création d’une « cité du vin dans le Sauternais », selon un communiqué de l’aop. Lire aussi : David Bolzan et Jean-Jacques Dubourdieu : « Il est temps de boire le sauternes différemment ! » Daniel Alibrand, le héraut de sauternes Un univers bien connu [...] Voir l'article complet sur larvf.com