Pineau d’aunis 2020 : enthousiasmant !

Un client avait commandé deux bouteilles de 100 % Pineau d’Aunis. Problème (qui arrive tous les jours) : il ne restait qu’un 2019, puis on passait en 2020 J’ai contacté le client pour savoir s’il était OK. Oui, aucun souci. Sur le site, j’ai changé le millésime. J’ai regardé l’étiquette pour voir le degré alcoolique : 10.5 % ! Ça m’a donné de suite l’envie de le déguster, car à part sur certaines mondeuses savoyardes, ce genre de titrage devient rarissime. Il y a un peu de gaz carbonique, mais pour le coup, il n’est pas vraiment dérangeant. Rien qu’en agitant le verre, il disparaît au 3/4 ( et le quart restant n’est pas gênant). Je ne regrette pas ma curiosité : c’est un  pur régal, et il faut se faire [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants