Pineau des Charentes, piscine, Brigitte et Louise

Avec la nouvelle gamme Brigitte et Louise, les Brûleries Modernes basées en Charente-Maritime souhaitent dépoussiérer l’univers du pineau des Charentes aux couleurs du Spritz mais à la teneur artisanale. Ainsi va la reconquête de l’apéritif. Très prisé en belgique, au Canada et naturellement sur son lieu de production qui bénéficie d’une forte attractivité par sa côte Atlantique, le pineau des Charentes n’en éprouve pas moins un déficit d’image depuis quelques années. Alors les Brûleries Modernes montent au créneau. « Notre volonté est de dépoussiérer la catégorie avec un produit français naturel au profil féminin et fruité », souligne Jean-Baptiste Delannoy, distillateur et dirigeant des Brûleries Modernes. Assemblage de jus de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins