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Pinot noir « En coteaux » : le Carrel que j’aime !

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Je n’écris pas ce billet pour me faire pardonner de ce que j’ai écrit l’autre jour sur la Villa des Anges Réserve (quoi que…). Mais il se trouve que sur la même palette, il y avait le nouveau millésime du Pinot noir En Coteaux. Comme c’est devenu l’une des références incontournables du site, je me dois de le déguster afin de voir s’il est dans la continuité de ses aînés. Même si je n’ai pas pu comparer côte  à côte, je dirais que oui. Ce 2017 est peut-être encore plus bourguignon, côté Chambolle. En tout cas, ça me plait beaucoup. Ça, c’est le Jeff Carrel que j’aime* ! La robe est rubis translucide/vermillon, très bourguignonne dans l’esprit (même s’il y a des vins de cette région nettement plus sombres [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants

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