Pompier ou pyromane ‘ Le départ du château Lafleur de l’AOC Pomerol irrigue les débats

L’arroseur a osé. Ayant choisi de se mettre en marge de l’appellation Pomerol après avoir irrigué précocement ses vignes en juin, le château Lafleur a déclenché un débat sur l’adaptation viticole au changement climatique qui doit dépasser le buzz pour pousser les cahiers des charges à évoluer selon ses propriétaires, prêts à revenir. Imposé par une irrigation sans autorisation pour les gardiens du temple aoc, ce départ tient du coup de comm’ pour ses détracteurs, qui reconnaissent la nécessité d’avancer clairement sur ce sujet sensible. L’arroseur aoc ‘ A ppliquant jusque-là l’adage "pour vivre [...] Voir l'article complet sur VitiSphere