Pop, Fizz, Party

Een feest is geen feest zonder champagne. De knal van de kurk, duizenden hypnotiserende bubbels, al die onweerstaanbare geuren en smaken. Je kunt er geweldig bij eten. En het mooie is: champagne kan altijd. Van ochtend tot middernacht, van toost tot tafel. Let the party begin!  Lily Bollinger, die dertig jaar het gelijknamige champagnehuis leidde, wist het zo heerlijk treffend te zeggen: “I drink champagne when I’m happy and when I’m sad. Sometimes I drink it when I’m alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I’m not hungry and drink it when I am. Otherwise, I never touch it – unless I’m thirsty.” [...] Voir l'article complet sur WineLife