Pour leurs 90 ans, les Collines du Bourdic préparent l’avenir

Cette structure coopérative du Pays d’Uzès (30) qui fête ses 90 ans en 2018, veut accélérer son activité conditionnée afin d’améliorer ses marges et favoriser l’implantation de jeunes vignerons dans les 4 prochaines années. La preuve avec « Secret de cave », nouvelle cuvée d’exception commercialisée ce vendredi 30 mars. Un œil dans le viseur mais déjà tournée vers l’avenir. Non contente de s’être distinguée cette année de 12 médailles dont 8 or au Concours Général agricole, la cave coopérative Les Collines du Bourdic fondée en 1928 près d’Uzès, récidive en rajoutant à ses 35 références de vins caractérisées par un mix de production dynamique (en AOP Duché d’Uzès, IGP Pays d’Oc, Pays du Gard), une nouvelle cuvée d’exception, « Secret de cave – 1928 ». Commercialisé ce vendredi à raison [...] Voir l'article complet sur Terre de vins