Pour se remettre des fêtes, 10 vins fruités et légers

La chasse aux triglycérides et au mauvais cholestérol est ouverte. La période des fêtes terminée, tout le monde est sommé de se mettre au vert. On pourrait objecter que la période des agapes de fin d’année est étalée sur une bonne dizaine de jours, que les repas en cause ne sont jamais que deux réveillons et deux déjeuners et que si l’on mange et boit un peu plus que de coutume, on consomme surtout un peu meilleur et pas nécessairement beaucoup plus gras, sucré et alcoolisé. Mais les ordres étant les ordres, quelques jours aux poireaux vinaigrette, salade d’endives et bouillon de légumes ne peuvent pas nuire. Exit les sauces à la crème et vive viandes et poissons juste grillés accompagnés d’un verre de vin léger et fruité. Nous en avons très arbitrairement [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin