Pourquoi ce cocktail est le préféré des barmans

Le symbole de l’aperitivo à l’italienne Sommaire Le symbole de l’aperitivo à l’italienne Une recette facile à reproduire chez soi «Quand je vais dans un bar, je commande toujours ça», nous confie Franck Audoux, le fondateur du Cravan, l’un des meilleurs bars de Paris. Corsée, herbacée et délicieusement amère, c’est la boisson d’apéritif par excellence. «J’aime son côté appétant et salivant. C’est typiquement ce qu’il faut boire avant le repas», nous glisse l’expert. Enzo Trovato, le chef barman de Bibie Paris (le bar de [...] Voir l'article complet sur larvf.com