Pourquoi élaborer un champagne dans de l’argile, du titane ou de l’or ?

2ème part. – Entretien avec Frédéric Zeimett du champagne Leclerc-Briant

Sa cuvée « La Croisette«  est vinifiée dans des cuves en or, en titane et en argile. Du jamais bu. Voyage aux confins ésotériques de la Champagne.