Primeurs à Bordeaux : l’heure du bilan
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La campagne des primeurs pour le millésime 2017, qui vient de s’achever à Bordeaux, a été marquée par une baisse des prix et des volumes de vin, en raison du gel qui a compliqué les ventes, très différentes d’un château à l’autre. Après deux millésimes exceptionnels, la qualité est moindre et les prix ont diminué de -3 à -25% par rapport à l’année dernière dans le Bordelais. Le Syndicat des courtiers en vin de Bordeaux a par exemple annoncé mardi une chute de -8 à -11% pour les crus classés du Médoc. Ces primeurs, système de vente unique au monde, permettent à quelques centaines de grands crus bordelais de vendre à des négociants leur vin à un prix normalement moindre que lors de leur mise sur le marché 18 à 24 mois plus tard. Ils bénéficient ainsi d’un [...] Voir l'article complet sur Terre de vins