[PRIMEURS] Domaine de Chevalier 2018, « plus grand millésime de la décennie »

Olivier Bernard ne tarit pas d’éloges sur ce 2018 qui caracole en tête de la fratrie des « 10 », et vient même détrôner certains de ses prédécesseurs. Explications enthousiastes. « 2018 est assurément le plus grand millésime de la lignée des 10 », expose sans tergiverser Olivier Bernard, à la tête du cru classé de Pessac-Léognan. « Et j’irais même plus loin, c’est le plus beau vin de ma vie depuis 1983 », assure le propriétaire. « Avant ça, le challengeur c’était 2010, que je considère au-dessus de 2015 et 2016 même s’ils sont exceptionnels. 2018 a encore quelque chose en plus par rapport à 2010. Il a la puissance, liée à un millésime chaud et ensoleillé de longue maturité. Je n’avais jamais vu une telle concentration, et c’est sûrement ce qui [...] Voir l'article complet sur Terre de vins