Provence : après l’incendie, les vendanges au Domaine de la Giscle

Pierre Audemard au Domaine de la Giscle à Cogolin (83) a terminé ses vendanges tant bien que mal fin septembre dans la chaos laissé par le passage des flammes à la mi-août. Il a du réorganiser toute la cave pour continuer à vinifier chez lui avant de reconstruire les bâtiments partis en fumée. « On a vu le feu loin derrière les collines, on pensait qu’il était éteint avant de se prendre dans la soirée une pluie de cendres et soudain, il était devant nous ». Toute la famille, Pierre, sa femme Monique, ses enfants et son gendre mobilisent alors seaux et tuyaux, pompent l’eau de réserve de la tonne à lisier, sortent les véhicules et s’évertuent à extraire de son abri l’âne D’Artagnan tétanisé pour le mettre à l’abri dans les vignes. Mais ils ne [...] Voir l'article complet sur Terre de vins