Quand Bouchard Père & Fils crée le Domaine des Cabottes

La nouvelle est sortie le 7 octobre dernier : Artémis Domaines a réorganisé Bouchard Père & Fils pour scinder le domaine en deux, et en rassembler les plus beaux crus sous le nom Domaine des Cabottes. Pourquoi cette réorganisation ? L’objectif d’Artémis est de mettre davantage en valeur le patrimoine viticole exceptionnel de cette ancienne maison beaunoise, et « d’apporter plus de cohérence dans l’offre de ces vins d’exception aux amateurs » précise Frédéric Engerer, Directeur Général d’Artémis Domaines (pour rappel, le groupe rassemble tous les domaines viticoles de la famille Pinault). En effet, malgré le travail des vignes en propriété, l’image de Bouchard est encore aujourd’hui associée uniquement à l’image du négoce. Quels crus pour le [...] Voir l'article complet sur iDealwine