Quand le vin est tiré: la plus grande cave familiale de l’Hexagone

Avec l’acquisition de la maison historique Arthur Metz, la famille Helfrich est la première cave indépendante d’alsace. La viticulture alsacienne est majoritairement aux mains de coopératives qui ont forgé la notoriété des vins d’alsace. Wolfberger est la plus grande, mais d’autres caves coopératives comme celle de Besthein, de Turkhein, de Dagobert ou Pfaffenhein contribuent également au rayonnement de l’alsace. (…) A lire sur La DH Voir l'article complet sur La DH