Quand le vin est tiré : un caviste liégeois sur le chemin de Compostelle

Tristan Dyl a voulu honorer la mémoire de sa grand-mère, promouvoir son commerce de vins et fêter ses 30 ans… Parti de Liège le 11 avril dernier, Tristan Dyl aura donc, comme il l’avait annoncé, bien parcouru 2147 kilomètres en 70 jours pour arriver à Saint-Jacques de Compostelle en Galice le 19 juin, jour de son anniversaire de 30 ans. Un défi « dylantesque », comme il aime le préciser. Son ambition était multiple. Tout d’abord, rendre hommage à sa grand-mère, Danuta Brzozowska, née en 1938 en Pologne et décédée en 2018, et qui rêvait de faire ce voyage. Ensuite, promouvoir son activité de caviste indépendant, « Secrets Pourpres », et surtout découvrir les vignobles situés sur sa route. Pour financer son expédition, il avait organisé un bar éphémère à [...] Voir l'article complet sur La DH