Quarante termes à connaître quand on déguste du vin

Quarante termes à connaître quand on déguste du vin Qui a déjà participé à une dégustation de vin sait que ce moment est bien souvent l’occasion pour certains, connaisseurs ou non, d’employer un vocabulaire bien particulier et parfois obscur pour les non-initiés. Voici quarante termes à connaître pour décrire au mieux ce que vous ressentez lorsque vous observez, sentez ou goûtez le vin. Quarante termes à connaître quand on déguste du vin ACIDITÉ L’acidité, comme l’amertume, l’alcool et le sucré, fait partie des éléments participant à l’équilibre gustatif d’un vin. Un vin peut être [...] Voir l'article complet sur larvf.com