Que boire avec une blanquette ?
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La blanquette de veau, l’un des plats traditionnels préférés des Français ! Et pour cause : ce plat familial consommé principalement en hiver, à base de bonne viande, légumes de saison et bouillon, met tout le monde d’accord ! Qui dit bon plat, dit bon vin ! Mais quel vin choisir avec une blanquette de veau ? En bref… Les blancs de bourgogne, tels que Saint-Romain, Rully ou Pernand-Vergelesses Un Blanc de Saint-Amour (beaujolais) Un rouge de bourgogne Un Saumur-Champigny (loire) Quel vin avec la blanquette de veau : question épineuse et qui divise Il y a plusieurs avis, certains restreignent le choix du vin avec la blanquette de veau au Voir l'article complet sur LesGrappes - LeParisien
