Que boire avec une galette des rois ?

Voici venue l’épiphanie, et si l’on se dispute pour savoir s’il faut prendre une galette à la frangipane, une galette briochée, la préoccupation qui revient est celle de la boisson. En effet, comment accompagner votre galette ?  La tradition veut que l’on serve du cidre avec la galette des rois, pour y apporter un peu de légèreté et de fraîcheur… mais comment faire quand on est gourmand et amateur de vin ?! Les Grappes vous donne quelques conseils pour assouvir vos désirs de galette et de vin ! La tradition de la galette des rois   A l’occasion de l’Épiphanie, on se réunit autour d’une galette des Rois. Celle-ci doit son nom à un épisode important dans le catholicisme : en effet le 6 janvier [...] Voir l'article complet sur LesGrappes - LeParisien