Quel est le juste prix du vin dans un restaurant (par Yves Camdeborde) ?

Question de la rédaction : Quel est le juste prix du vin dans un restaurant ?

Réponse par Yves Camdeborde : « C’est quand le client peut recommander une bouteille, que mon personnel est payé justement et que je règle mes vignerons à temps. »