Quel vin boire avec un tiramisu ?

Du Mexique aux Pouilles Ce dessert emblématique de la cuisine italienne figure à la carte des restaurants italiens dans le monde entier. Il provient du nord de l’italie. Si son origine exacte fait encore débat aujourd’hui, le Frioul-Vénétie julienne et la Vénétie se disputant sa paternité, sa traduction littérale, “Tire-moi vers le haut”, signifie en fait “Remonte-moi le moral”. Cet entremets est composé de biscuit imbibé à l’amaretto (liqueur italienne issue de noyaux), de café, de mascarpone, d’œufs, de [...] Voir l'article complet sur larvf.com