Quelles solutions pour éviter le goût de bouchon ?

Comment reconnaître le goût de bouchon ? On estime qu’entre 5% et 8% des vins vendus en france sont atteints par un goût de bouchon. Il n’est pas toujours clairement identifiable et peut varier en intensité. En cas de doute, on peut penser que la bouteille n’est pas encore prête à être dégustée, qu’elle « goûte mal », alors qu’il y a finalement un lien entre le goût du vin et le bouchon. Lire aussi : Un tire-bouchon sur mesure comme testament ! Le tire-bouchon, de l’utilitaire à la passion Comment reconnaître le goût de bouchon ? Tout amateur de vin en a déjà fait les frais. Une bonne bouteille bien conservée [...] Voir l'article complet sur larvf.com