Rebholz: Top pinot blanc!

De retour d’une magnifique semaine à parcourir le vignoble des régions de Baden et de Pfalz au sud-ouest de l’Allemagne, ma visite chez Ökonomierat Rebholz a été de loin la plus spectaculaire! Non seulement la virée dans le vignoble cultivé en bio et en biodynamie a été spectaculaire, l’accueil et la présentation des vins d’un grand professionnalisme, mais les vins sont absolument splendides. Tout, des cuvées d’entrée de gamme, en passant par les premiers crus, jusqu’aux grands crus (les fameux Grosses Gewächs ou G.G. comme ils disent plus facilement là-bas), tout est impressionnant. Pour vous en faire une idée d’ici à ce que je publie un compte-rendu plus détaillé [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal