Relancer l’Inao

Dominique Hauvette aux Baux, Mark Angeli en Anjou, Jean-Charles Abbatucci en corse, Basile Saint-Germain à Pézenas… La liste des très bons vignerons qui claquent la porte de leur appellation d’origine ne cesse de s’allonger, comme le raconte Benoist Simmat dans ce numéro. Mais que se passe-t-il à l’Inao, cette fierté française ? Créée en 1935, la vieille dame a comme perdu la main. Elle s’est récemment couverte de ridicule en bourgogne, menaçant de retirer de l’appellation régionale 64 communes de [...] Voir l'article complet sur larvf.com