Renaissance autrichienne

Le vignoble autrichien poursuit sa petite révolution, bien à l’est des pistes d’Innsbruck, adossé aux frontières tchèque, slovaque, hongroise et slovène. « En Autriche, rappelait avec une pointe d’humour Willi Klinger, on skie dans l’Ouest et on boit dans l’Est. » Son succès planétaire, l’industrie viticole autrichienne le lui doit en partie. Klinger occupe le poste de directeur général de l’Austrian Wine Marketing Board depuis 12 ans. Le défi qui se dressait devant lui en 2007 était énorme ! Tant à l’interne qu’à l’externe. Il fallait d’abord convaincre les vignerons de miser à tout prix sur la qualité, pour ensuite faire oublier à des [...] Voir l'article complet sur Journal de Montreal